【電加熱夾層鍋產品特點】
可以0-300度任意調節(jié)，380V電源,，有三組（二到四組）加熱控制,，內部裝有導熱油作為介質，只要溫度達到預期值,，降溫很慢,。還具有受熱面積大熱效高等特點。無論是熬糖,，化糖漿,，炒制火鍋底料，炒蓉沙餡料效果都非常好,，也可以作為油炸設備用,，用來油炸花生，蟹黃蠶豆,，蟹黃瓜子,。更有好多食品廠家用來做牛皮糖，高粱飴,。核桃糕以及各式卡拉膠軟糖和其他淀粉軟糖之用,。
【電加熱夾層鍋使用方法】
1、開機使用前,，檢查一下導熱油油位是否到達規(guī)定油位（夾層下15㎝）油尺標注位置為準,。
2、將鍋刷洗干凈,，投入物料,。
3、本機開機前,，應先打開上邊的注油閥加入350#導熱油,，嚴禁無導熱油加熱。
4,、接通電閘,，打開紅色開關,，將溫度控制旋鈕旋轉到所需溫度（多數(shù)180℃左右，不能超過280℃）即可進行正常生產,。
5,、關閉電閘，關閉注油閥,，可傾夾層鍋,，可轉動手輪，使鍋體傾斜,，進行卸料,。
【電加熱夾層鍋操作須知】
1、電源根據(jù)功率加漏電保安器,，先加導熱油再用,。
2、嚴禁在夾層中未裝導熱油的情況下開機,。
3,、建議使用350#導熱油，建議導熱油1年左右更換一次,，工作時間不長的話可以酌情延長更換時間。
4,、工作結束后將油閥關閉,，然后將鍋體內傾，倒出物料,，注意不要外傾,。
5、建議使用標準銅芯電源線,。
6,、為保持清潔，鍋體每使用一次,，即應清洗一次,。
7、定期檢查蝸輪,、蝸桿的嚙合度,，如間隙過大，可通過蝸桿上的軸承調節(jié)
8,、機器不能正常工作,，可檢查保險絲是否熔斷，或交流接觸器是否損壞,，建議更換,。
9,、加油孔、出油孔,、溫度顯示探頭插孔,。
可以0-300度任意調節(jié)，380V電源,，有三組（二到四組）加熱控制,，內部裝有導熱油作為介質，只要溫度達到預期值,，降溫很慢,。還具有受熱面積大熱效高等特點。無論是熬糖,，化糖漿,，炒制火鍋底料，炒蓉沙餡料效果都非常好,，也可以作為油炸設備用,，用來油炸花生，蟹黃蠶豆,，蟹黃瓜子,。更有好多食品廠家用來做牛皮糖，高粱飴,。核桃糕以及各式卡拉膠軟糖和其他淀粉軟糖之用,。
【電加熱夾層鍋使用方法】
1、開機使用前,，檢查一下導熱油油位是否到達規(guī)定油位（夾層下15㎝）油尺標注位置為準,。
2、將鍋刷洗干凈,，投入物料,。
3、本機開機前,，應先打開上邊的注油閥加入350#導熱油,，嚴禁無導熱油加熱。
4,、接通電閘,，打開紅色開關,，將溫度控制旋鈕旋轉到所需溫度（多數(shù)180℃左右，不能超過280℃）即可進行正常生產,。
5,、關閉電閘，關閉注油閥,，可傾夾層鍋,，可轉動手輪，使鍋體傾斜,，進行卸料,。
【電加熱夾層鍋操作須知】
1、電源根據(jù)功率加漏電保安器,，先加導熱油再用,。
2、嚴禁在夾層中未裝導熱油的情況下開機,。
3,、建議使用350#導熱油，建議導熱油1年左右更換一次,，工作時間不長的話可以酌情延長更換時間。
4,、工作結束后將油閥關閉,，然后將鍋體內傾，倒出物料,，注意不要外傾,。
5、建議使用標準銅芯電源線,。
6,、為保持清潔，鍋體每使用一次,，即應清洗一次,。
7、定期檢查蝸輪,、蝸桿的嚙合度,，如間隙過大，可通過蝸桿上的軸承調節(jié)
8,、機器不能正常工作,，可檢查保險絲是否熔斷，或交流接觸器是否損壞,，建議更換,。
9,、加油孔、出油孔,、溫度顯示探頭插孔,。
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